老鴿煲綠豆的做法 預防痱子從食物做起---老鴿煲綠豆 老鴿煲綠豆怎麼做

“這個是群裡的姐妹說的偏方，說是老鴿和綠豆煲湯可以預防痱子。不過據他說效果很好，我還是第一次試做給孩子們吃。效果有木有要等到了熱的的時候才知道，不過煲湯確實很美味，甚至連調料都不用放都很好喝。我最喜歡這樣的湯汁了，不論是下飯還是做點心都是首選。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

老鴿煲綠豆的做法步驟

• 1、材料：鴿子1只裡脊肉65克綠豆2把（用手抓的)生薑4片陳皮1小戳調料鹽巴

• 2、坐鍋上火倒入純淨水（沒有可以用自來水）把洗好的鴿子和裡脊肉一同放入鍋內。

• 3、把綠豆洗淨，生薑切片陳皮洗好。

• 4、一同倒入鍋內開大火，蓋上蓋子待湯汁滾開了以後轉小火慢慢煲100分鐘。

小竅門

*煲的時候會蒸發掉，湯汁需要多少要一次加足不能半中間加水不然會破壞鮮美的味道和營養。

*半中間要翻動一下。