-
發表於:2024-02-23
“這個是群裡的姐妹說的偏方,說是老鴿和綠豆煲湯可以預防痱子。不過據他說效果很好,我還是第一次試做給孩子們吃。效果有木有要等到了熱的的時候才知道,不過煲湯確實很美味,甚至連調料都不...
-
發表於:2023-12-28
“最近事多且亂,煮點綠豆鴿子湯,既補又清。”食材明細主料綠豆(100g)鴿子(1只)輔料純淨水(2000g)調料陳皮(4塊)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨。2、...
-
發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料西洋參(:15綠豆:150乳鴿:1只豬脊骨:250輔料陳皮:1/4個具體步驟1.乳鴿宰殺洗淨斬成4塊,豬脊骨洗淨斬大件,兩個分別放開水裡焯...
-
發表於:2023-12-28
“一款適合夏天的湯水,消暑祛溼,對青春痘也有很好的療效。”食材明細主料(8-10人份)鴿子(1只)瘦肉(250g)土茯苓幹(50g)綠豆(手抓2把)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆土茯苓鴿子湯...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料綠豆芽(一小把)鴿胸肉(1個)輔料胡蘿蔔(小許)香菜(小許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌鴿胸肉的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,冷水下鍋焯水。2、綠豆芽洗淨。3、胡...
-
發表於:2024-02-29
“"有增強免疫力,促進新陳代謝,延緩衰老和滋潤腸道的作用"。”食材明細主料老鴿(1只)瘦肉(100-150克)蟲草花(1小把)首烏(6片)枸杞(1小把)瑤柱(18粒)紅棗(8粒)開水(2000-2200毫升)輔料姜(3片)原味(口味)煲...
-
發表於:2024-01-03
“鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽,男女合適喝的一款湯,而且對於小孩也起了很好的養生作用。”食材明細主料鴿子(一隻)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煲鴿子...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料老鴿(一隻)五指毛桃(適量)排骨(適量)輔料薑片(幾片)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五指毛桃煲老鴿的做法步驟1、五指毛桃洗淨備用。2、老鴿清洗乾淨用骨剪剪...
-
發表於:2024-01-28
“土茯苓性甘,味平,主要有清熱解毒,去溼熱效果非常顯著,非常適合南方人在潮溼的春季食用,我是溼熱感覺手會癢,煮了兩次吃就完全好了。它除了可以和白鴿煮,還可以和骨頭煮湯,配料可以是綠豆,薏米...
-
發表於:2024-01-02
“乳鴿綠豆湯能為人體補充豐富的蛋白質,和軟骨素以及多種礦物質與氨基酸,人們食用以後能清熱解毒,也能消暑利水,還能補中益氣,白鴿本來就是一種滋補功效十分出色的食材,它能調經益氣,滋陰補虛...
-
發表於:2024-02-27
“春季,天干氣燥,氣候多變,很容易使人缺水,出現上火的現象。黃豆花生煲湯,讓你遠離上火乾燥。黃豆營養豐富,有滋陰去火的作用。黃豆中含有豐富的蛋白質,可以為機體活動提供能量,增強體質和機體...
-
發表於:2024-02-28
“土茯苓,廣東人的湯料裡經常用到它,據說能健脾胃,強筋骨,祛溼解毒。綠豆也有此功效,因此,這兩樣東西在廣東的老火靚湯裡經常用到,搭配最好的,就是用老鴿子。土茯苓綠豆老鴿湯,能夠清熱解毒,養陰...
-
發表於:2024-01-02
“綠豆老鴿湯,主要功效是涼血排毒,對於青春痘有很好的緩解效果,能夠美容養顏,清肺祛溼,是很好的一道食療佳餚。綠豆老鴿湯做法非常簡單。”食材明細主料老鴿子(1只)綠豆(50克)沙蔘(30克)蓮子(50克)...
-
發表於:2024-02-01
“天氣從熱轉涼時,由於人體的血管收縮,易出現中風、冠心病等。宜黃精赤小豆燉老鴿肉。”食材明細主料黃精(20g)老鴿(1只)生薑(3片)輔料赤小豆(50g)陳皮(5g)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃精赤...
-
發表於:2024-02-05
“自古就有藥食同源的說法,綠豆具有清熱解暑的功能,採用綠豆粉為原料的綠豆糕,歷來就是中國傳統的初夏食品。且經現代食品衛生分析:綠豆富含澱粉、蛋白質、脂肪油、維生素A、B1、B2,菸鹼酸...
-
發表於:2024-03-01
“綠豆腐竹煲乳鴿,清火、解毒、消暑,是炎熱夏季食用的極好的湯品。綠豆性涼味甘。可以清心安神、治虛煩、潤喉止渴,改善失眠多夢及精神恍忽等現象,還能有效清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積...
-
發表於:2023-12-31
“鴿子是一個滋補的食材,綠豆具有清熱解毒祛暑的功效,兩者煲湯對於經常熬夜上火長痘有一定的食療效果。”食材明細主料鴿子(1只)綠豆(適量)輔料陳皮(1個)姜(3片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)...
-
發表於:2023-12-30
“我解釋下啥叫老豆。其實就是老品種老豆角。因為摘得不及時等原因長老了,做別的菜,菜筋太老,嚼不爛。一些老人就把老豆直接燉了吃。老豆因為生長期,豆味很香,做熟了軟糯香,特別適合牙口不好...
-
發表於:2024-01-04
“一直傳說著“一鴿勝九雞”的說法,可見鴿子的營養價值有多高。特別是老鴿子既是名貴的美味佳餚,又是高階滋補佳品。鴿子肉的脂肪含量遠低於其他肉類,是人類理想的食品。鴿肉不但營養豐富...
-
發表於:2023-12-28
“用電燉鍋燉湯,方便,湯鮮美。”食材明細主料排骨(適量)鴿子(一隻)輔料綠豆(適量)芡實(適量)薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆燉排骨鴿子湯的做法步驟1、準備好食材:如圖...
-
發表於:2020-02-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將鴿子切大塊。2.土茯苓切開,加上綠豆一起入鍋。3.燒開後文火燉2小時,加鹽調味就好了。味道香濃可口,還...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料老鴿(一隻)羊肚菌(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)黃酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇煲老鴿的做法步驟1、羊肚菌用清水浸泡一會兒,洗淨備用。2、蟲草花浸泡...
-
發表於:2024-02-28
“乳鴿煲綠豆應該屬於偏方,能醫治血毒、瘡毒,治療面板過敏。綠豆能清熱解毒,乳鴿能治瘡益氣,陳皮可以理氣化痰。夏天長痱子,溼疹,面板癢癢,痘痘,可連續煲來喝3、5天,有不錯的效果。這個湯比較適...
-
發表於:2023-12-30
“鴿子血熱,適合跟溫補或者涼性的食材一起做,免得補過頭了上火。夏天適合和綠豆一起燉湯來吃。”食材明細主料鴿子(1只)綠豆(2把)輔料純淨水(1500克)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆鴿子...
-
發表於:2024-02-25
“眉豆味甘、性平、胃經,有健脾化溼、化溼消暑、治療水腫之效。現在廣東的天氣溼氣比較重,春天多喝去溼的湯。”食材明細主料白鴿(1只)土伏苓(100克)眉豆(適量)姜(4片)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)...