白玉菇雞蛋羹 怎麼做|白玉菇雞蛋羹 的做法

“雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。加入白玉菇，用蒸的方法，簡單好營養。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白玉菇雞蛋羹 的做法步驟

• 1、食材：白玉菇（已清洗）、雞蛋（已打入保鮮盒中）、溫水

• 2、在雞蛋中，加適量的料酒。

• 3、打成蛋液。

• 4、隨後，加適量的鹽。

• 5、加入溫水。

• 6、調味攪勻。

• 7、用油格過濾。

• 8、接著，合入已清洗好的白玉菇，蓋上保鮮膜。

• 9、然後，放入蒸鍋裡蓋上蓋，上鍋蒸至10分鐘，關火取出。

• 10、最後，加適量的生抽。

• 11、加適量的芝麻油。

• 12、就可以美美地享用嘍。。。