“菌菇含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康,加上螃蟹的鮮美,做法又簡單方便,是很值得嘗試的一道湯!”
1、準備好的料。
2、螃蟹處理乾淨剁成小塊。
3、雞腿菇從中間剖開,切片。
4、金針菇去根,洗淨。
5、平菇洗淨後,用手撕開。
6、把菇類鋪在鍋底,加入蟹塊,薑片。
7、加入料酒,高湯。
8、燒開加點鹽,兩根香菜就可以。