榨菜圓子湯怎麼做|榨菜圓子湯的做法

“榨菜圓子湯，老爸的原創，食材的自然味道簡潔的呈現，一碗熱湯的滿足，如此簡單。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

榨菜圓子湯的做法步驟

• 1、肉餡適量

• 2、榨菜一顆即可。先洗淨榨菜本來醃製的味道，放在一旁待用。

• 3、肉餡攪勻。

• 4、鍋裡放水適量，開小火燒水。

• 5、榨菜切片待用。

• 6、榨菜片下鍋大火煮，水開後再煮5分鐘左右，直到榨菜的鹹味煮進湯裡。

• 7、做肉丸

• 8、開小火下原子煮，原子成形後再開大火煮。

• 9、水煮開原子煮熟後關火起鍋。

小竅門

1.因為榨菜本來就很鹹，湯裡不要加鹽。煮好後可以嘗過了再決定是否加鹽。
2.可以另加青菜一起煮，在原子成形後開大火，水開後下青菜煮，煮好後關火起鍋。