冰糖枸杞銀耳羹怎麼做|冰糖枸杞銀耳羹的做法

“枸杞子，補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。體質虛弱、抵抗力差的人。長期堅持每天吃一點枸杞子，有一定的效果。

銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。適宜於婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

枸杞銀耳羹，有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。具有止眩暈、除頭痛、去目疾、潤肌膚等功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冰糖枸杞銀耳羹的做法步驟

• 1、準備好銀耳、冰糖、枸杞子。

• 2、銀耳提前泡發；洗淨、撕小朵備用。

• 3、枸杞子洗淨，用冷水浸泡片刻。

• 4、銀耳入沙煲，加入冷水；大火煮開，小火燉煮30分鐘。

• 5、倒入枸杞子，燉煮10分鐘。

• 6、加入冰糖，煮5分鐘，燉至糖化。

• 7、燉好的銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。

小竅門

1、枸杞子的溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
2、患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用枸杞子。
3、身體健康無需滋補者，枸杞子不可常吃。枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。