1、銀耳提前泡發,冷水泡至少三個小時。最好隔夜。中建換一兩次水
2、打銀耳剁碎
3、銀耳放進電飯煲再放進洗好的百合和枸杞
4、加入冰糖
5、燉至出膠即可。
銀耳一定要完全泡發銀耳主要靠切面出膠,切的越碎越容易出膠。