蓮子百合瘦肉煲怎麼做|蓮子百合瘦肉煲的做法

“一款補血又補氣的“元氣大補湯”-「蓮子百合瘦肉煲」，同時具有美容養顏、清熱涼血、寧心安神之功效，包你熬夜也能美美噠！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮子百合瘦肉煲的做法步驟

• 1、蓮子用熱水浸泡至發脹，百合去雜質洗淨。

• 2、把瘦肉切成小塊下沸水鍋中焯去血水，撈出洗淨。

• 3、將鍋燒熱加入油，放入姜再加入肉塊炒，烹料酒炒至水乾。

• 4、放入適量的水，再放入蓮子、百合、紅棗。

• 5、猛火燒沸，撇去浮沫，慢火燉肉至熟爛，出鍋前加入適量鹽。

• 6、大功告成，營養好滋味。

小竅門

蓮子芯的味道有一點苦，如果在意的朋友可以去掉蓮子芯。