“秋季的上海真是乾燥,才來了兩天,喉嚨癢得不行,咳嗽總不好,要不弄點滋潤的來去燥,真是受不了。翻翻冰箱,看到好久之前買的蓮子,都沒吃上,想想還有很多百合,趕緊熬鍋羹來養養喉。百合幹有解毒、去咳,理脾健胃、利溼消積的功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症,對醫治肺絡疾病和保健抗衰老很有效果。而蓮子有清熱降火、降血壓、促進睡眠的功效,兩者做成羹,真是美味極了。為了偷懶,用米廚破壁機做上給,幾分鐘就能做好,口感細膩嫩滑,孩子一喝就是一碗,味道太讚了!你要是秋季也在乾咳,不如試試多飲用這個羹,很有效果哦~”
1、準備好食材。
2、蓮子和百合,枸杞用清水浸泡半小時。
3、浸泡好後蓮子掰開去掉裡面的蓮心,不然做好的羹是苦的,百合挑去黑的。
4、把食材放入米廚破壁機內,加入高度到1000ml的清水,喜歡稀一點的就加多200ML的水。
5、蓋上蓋子,啟動五穀鍵,大約28分鐘即可,喜歡甜的可以加入冰糖。
6、倒出來的羹加入適量的玫瑰醬調至合適的甜度即可,非常細膩好喝的羹,您也來試試吧~