美味的金湯浸松茸如何做簡單又美味

這一道美味的金湯浸松茸是一道好吃又有營養的家常好菜，主要是以松茸烹飪而成，松茸營養價值極高，富含人體所需的各種微量元素和營養成分，再澆上精心熬製味道鮮美的金湯，非常入味，口感也很好。而且這道菜製作方法也非常簡單，喜歡的朋友可以試試哦。

主料

輔料

具體步驟

將蘿蔔苗清洗乾淨後，用冷開水加少許鹽浸泡10分鐘後，撈起、瀝乾水分備用。

將松茸清洗乾淨後，縱切成3~4毫米的厚片，備用。

將金湯倒入小煮鍋中，大火煮開後，改小火煮片刻。

另用一鍋，大火將足量的水煮沸，下步驟3的松茸片氽水30秒後撈起，瀝乾水份。

將氽水後的松茸片放入步驟4金湯中，繼續煮2分鐘，加入鹽、白糖調味後，熄火。

讓松茸片在湯中浸泡15分鐘，入味後即可出鍋。

用筷將松茸片似疊瓦狀擺放好，零碎的邊角料集中放在松茸片的一端。

將步驟2的蘿蔔苗擺放好。

用小匙將小煮鍋中的金湯慢慢注入碟中，稍加整理即成。