“夏日的午後,總想喝點冰鎮的甜湯。”
1、準備食材。
2、蓮子喝百合用開水泡兩個小時。
3、四樣食材放進燉盅,加八分滿的水。
4、隔水蒸20分鐘。
5、蒸好後關火取出燉盅,放黃冰糖,量根據自己的口味。
6、攪拌一下讓黃冰糖融化。
7、冰鎮後的味道更好。
花生我已經脆脆的,如果喜歡爛一點的花生,燉的時間要加長。