“秋葵營養豐富,做法多樣,但屬性偏寒涼。鮮百合相比干百合更能清解肺熱和潤腸通便,兩種蔬菜一起搭配,很有利於補充並鎖住身體水分,改善消化功能。”
1、準備好材料。
2、瘦肉切片,加點澱粉、生抽和油稍醃製。
3、秋葵先焯一下水再切段。
4、鮮百合掰開洗淨;鹹蛋打散在碗裡。
5、鍋中加水1200ml左右,放入瘦肉片和薑絲燒開後撇去浮沫。
6、加入秋葵和百合滾開。
7、倒入鹹蛋攪拌滾開煮一會兒。
8、最後加鹽調味就可以喝了。