“紅菜頭養血,我以前也不相信。
這次春節到親戚家,他家有位白血病患者,做了化放療後,白血球和血色素都偏低,碰巧吃了幾天紅菜頭後,再複檢時白血球和血色素都得到了提高,數值很正常了。告訴了其他的病友後,醫生也說都有效。真神奇啊,紅菜頭還是抗腫瘤的好食材。
女人年紀大了,就有人老珠黃之說,這是因為女人容易血虛。要想解決黃臉婆的問題,不能只靠化妝品,從身體上調理才是根本之道。
用紅菜頭做的名菜,最廣為人知的就是俄式羅宋湯了。其實紅菜頭可煮可炒也可涼拌,怎樣做都是很好吃的。
在親戚家,他就是用西紅柿煮紅菜頭,也很好吃。今天我這裡多加塊豆腐和姬菇共煮,更加美味。”
1、主要材料圖。
2、把紅菜頭、豆腐和西紅柿切塊。
3、湯鍋中放油、清水和豆腐,煮5分鐘。
4、放入紅菜頭和姬菇,煮10分鐘。
5、再放入西紅柿,煮5分鐘。
6、加鹽和胡椒粉調味。
7、再煮2分鐘即成。