五紅補氣養血粥怎麼做|五紅補氣養血粥的做法

“紅棗養脾補益氣血；枸杞補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳；花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補虛，又能止血，提升血小板；紅豆被李時珍稱為“心之谷”，赤入心，形似腎，可清心養神，健脾益腎；紅糖能漸復正氣，提高機體免疫力，並有助改善貧血，提升白血球數量。
此粥具有：延緩衰老、補氣養血功效，尤其對於改善缺鐵性貧血、調節免疫力作用顯著。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五紅補氣養血粥的做法步驟

• 1、紅豆洗淨，放清水中，浸泡二十四小時
• 2、紅米、花生仁用清水洗淨後，水泡三小時；
• 3、鍋中冷水下紅豆，武火燒沸，煮約十分鐘；④下紅米、花生仁、紅棗，水沸改文火煲約四十分鐘；
• 4、下枸杞，煮約十分鐘，入冰糖，糖化粥成。

小竅門

紅棗去核，這樣可以降低紅棗本身的熱氣。
如果沒有電燉盅，可以直接放到鍋裡煮，大火燒開，小火煮一到兩個小時