早上吃西紅柿能減肥嗎

女人都愛美，都想擁有迷人的身材，美眉都有一個現象，既要吃還要減肥，這樣相沖突的要求，其實也不為過。那麼，早上吃西紅柿能減肥嗎？小編這就告訴美眉們一個小方法，讓你既滿足了吃的慾望，又讓你得到了瘦的效果。

一、早上吃西紅柿能減肥嗎

可以

西紅柿富含維他命，檸檬酸和蘋果酸可消除疲倦、強化血管，還可可促進脂肪代謝;;每天早上吃一個西紅柿就能補充成人一天維他命C的需求;再加上礦物質成份，面板不會由於減肥而變枯燥。除此之外，西紅柿還含有豐厚的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內多餘的脂肪,並排出體外。西紅柿裡的紅茄素既能夠降低熱量攝取,又能減少脂肪積聚。它共同的酸味和刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,以助脂肪排除。

二、食用西紅柿的禁忌

⒈不宜生吃

尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。

⒉不宜空腹吃

空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合番茄(14張)易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。

⒊不熟的不宜吃

因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。

⒋不宜長時高溫加熱

因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。

⒌不宜和青瓜同食

青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。

⒍抗凝血藥物時不宜食

番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

⒎服用新斯時禁食

服用以上兩種藥物時不宜食用。

⒏西紅柿與白酒不能共食

同食會發生不良生化反應，導致胸悶，氣短。

⒐西紅柿與紅薯不能共食

兩者共食會發生不良生化反應，長期積累會使人得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。

三、西紅柿瘦身食譜推薦

1、番茄蘋果包心菜汁

⑴材料

番茄2個、蘋果1個、包心菜100克、蜂蜜少許。

⑵做法

①將番茄、蘋果洗淨切塊,將包心菜洗淨、切塊。

②將所以材料一起放進榨汁機中,加入250c.c.的開水榨汁,然後加入適量的蜂蜜即可。

2、番茄芹菜瘦身湯

⑴材料

豬瘦肉250克、番茄250克、芹菜250克。鹽、味精、生薑各適量。

⑵做法

①瘦豬肉洗淨切片,焯水待用。

②水煮滾,放入豬肉、芹菜、番茄、生薑,用大火煮10分鐘,再轉文火煮90分鐘,加入鹽和味精即可食用。

3、牛奶番茄

⑴材料

鮮牛奶200克、番茄2個、雞蛋3個。澱粉、細鹽適量、胡椒粉、綠菜葉、油、白糖、味精各少許。

⑵做法

①將番茄洗淨,切成月牙塊;澱粉用鮮牛奶調成汁;雞蛋煎成荷包蛋,待用。

②鍋內放油少許,油熱後放入切好的番茄,翻炒幾下,加細鹽適量,隨後把調好的奶汁倒入鍋內,攪勻。

③將荷包蛋攤在鍋裡,加少許白糖、胡椒粉,用小火燉3分鐘,再加味精少許,翻炒一下,出鍋裝盆。

④用新鮮的綠色蔬菜葉少許,切碎撒在盤上,點綴一下即可。

早上吃西紅柿能減肥嗎？是的，西紅柿富含維他命，檸檬酸和蘋果酸，據統計用西紅柿減肥，第一個月就可以減掉2公斤左右。但是，減肥也是要講究原則的，吃西紅柿要注意不能空腹食用；腐爛的西紅柿也不要吃，含有很多細菌。