“作為一名吃貨,我是特別喜歡吃的。經常逛美食網,學做美食。這成了我人生的一大愛好。平常上班比較辛苦,唯一高興的事,就是在網上買各種各樣的原材料,然後等著寶貝們一個個的到來,等齊以後再做一次美食,晚上喝點小酒,做個小飯。酒足飯飽以後,再去外面逛逛。每天的生活感覺很幸福。兒女都在外地上班,這成了我和老伴生活的樂趣。人老了,就要學著自娛自樂。
因為總是貪吃,身體有些胖(90公斤),前些日子去做檢查,血糖和血壓有些高,平均160左右,也可能是年級大了,所以感覺血壓應該高些。所以最近一陣總是研究些降三高的美食。週六的時候跟一朋友學了一道菜,靈芝枸杞鳳爪湯。於是週末就開始了我們美妙的美食旅程。”
1、將雞爪用鹽水泡半小時,洗淨,然後晾晾。
2、準備祁達堂紫靈芝片大約20克左右,掰成一段一段的,枸杞10克左右。
3、雞爪放入鍋中,燒水,放點料酒去腥。
4、將靈芝、枸杞、大料依次放入砂鍋中煲制2小時左右。最後根據口味放鹽調味即可。
1,雞爪膽固醇(毫克)103。雞爪子的主要成分是鈣質和膠原蛋白,膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇可以食用,但是要少吃,三高人群,長期服用建議直接用紫靈芝,枸杞直接煮水就可以,無需加雞爪了。
2,靈芝以紫靈芝為最,紫靈芝以半野生的椴木紫靈芝為尊,提取物具有擴張冠狀血管,增加心肌營養性血流量,改善心肌微迴圈,增強心肌功能等作用,是三高人群的首選。
3,枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,風溼怯,有十全之妙用焉