青紅蘿蔔羅漢果煲豬骨湯 羅漢果煲豬骨湯怎麼做|羅漢果煲豬骨湯的做法 清潤止咳

“青紅蘿蔔羅漢果煲豬骨湯，老少皆宜的靚湯。
青蘿蔔能清除內臟塵埃，下氣；紅蘿蔔寬中行氣，健胃助消化。
羅漢果性涼味甘，有清肺止咳、潤腸通便、消腫止血之功效。
材料：青蘿蔔250克、紅蘿蔔200克、羅漢果半個，豬骨250克、生薑3片。
做法：青蘿蔔、紅蘿蔔洗淨去皮切塊，和半個羅漢果、豬脊骨、姜放進湯煲內，加入清水2500毫升（10碗量），大火煲沸後，改文火煲2小時，調入適量食鹽便可。可供3～4人用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羅漢果煲豬骨湯的做法步驟

• 1、青蘿蔔1條、紅蘿蔔2條、羅漢果半個，豬骨250克、生薑3片。

• 2、青紅蘿蔔洗淨去皮切塊。

• 3、羅漢果洗淨撕碎些。

• 4、全部材料加水2500毫升放入湯鍋，大火煲開。

• 5、改小火煲2小時，放鹽調味（我喜歡不調味）。

• 6、老少皆宜，清潤止咳青紅蘿蔔羅漢果豬骨湯。

小竅門

可以加個豬心一起煲，有養心安神、除煩祛痰作用。這是中醫師推薦的湯水。