羅漢果冰糖瘦肉湯怎麼做|羅漢果冰糖瘦肉湯的做法

“根據現代醫學研究發現，羅漢果當中含有比較多的糖分，而且這糖分比蔗糖高300倍，叫甜味素；不過研究也發現它不含熱量，所以對肥胖患者或糖尿病患者來說是很好的代糖。它含有的這種甜味素，就有潤燥和潤肺的作用。研究還發現它當中富含維生素C，不僅能改善肌膚，還能增強抵抗力。除此之外它最大的作用就是潤燥化痰止咳，現在接近夏天狀態，可以常用羅漢果了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

羅漢果冰糖瘦肉湯的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、瘦肉切小塊，可以加幾滴油拌醃一下；

• 3、羅漢果切小塊，裝入茶袋；

• 4、所有材料一起下鍋，加水3碗；

• 5、燒開後可撇去浮沫，煲半個小時；

• 6、下冰糖調味即可。

• 7、如覺得不夠甜下冰糖調味即可。