海帶豆腐魚尾湯怎麼做|海帶豆腐魚尾湯的做法

“海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患，並對海帶對預防和治療癌症都有作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶豆腐魚尾湯的做法步驟

• 1、豬腱肉、鯇魚尾洗淨

• 2、海帶、黃豆、豆腐、紅蘿蔔

• 3、紅蘿蔔切塊，海帶泡發好後切塊

• 4、熱鍋，下油

• 5、把鯇魚尾兩面稍煎

• 6、取一湯鍋，下適量的水，投入除豆腐外所有的材料

• 7、把湯煲至1小時左右時，下豆腐

• 8、煲至湯色濃白，黃豆吃起來粉粉的

• 9、下鹽調味，即可