1、準備的食材。
2、鯽魚洗淨用鹽,料酒抹勻,山藥姜蔥切好待用。
3、鍋裡油燒熱,把鯽魚稍加煎炸。
4、把炸好的魚放入砂煲,一次性給足水。
5、煮開後放入山藥和黑木耳。
6、再次煮開放入枸杞,少許鹽胡椒調味,撒蔥花即可。
喜歡吃粉山藥的就多煮一會。