“向太陽致敬第十天!
今天要吃清淡點的,來條鯽魚煮蘿蔔絲吧!
奶白濃濃的湯,香香軟軟的蘿蔔絲,甜甜的魚肉
愛人主動說要來做,可是在做工上有爭執,不不,就當是切磋吧😘
好語氣,常溝通,就會更甜蜜哦!”
1、魚用鹽醃15分鐘,入味收緊肉
2、配料切好!蘿蔔絲越細越好,我刀功太差
3、熱鍋冷油,放薑絲,放魚煎至兩面金黃。不粘鍋煎魚不掉皮(v:liuniu123cj),否則用姜擦鍋底再放油煎魚
4、加水煮魚,魚湯變白
5、放入蘿蔔絲,煮至蘿蔔絲變軟!
6、裝盤
7、魚皮保留完好!魚肉鮮甜
愛人說要先炒軟蘿蔔絲,以縮短煮的時間便於保留湯汁。好吧,下次試一下!
不粘鍋煎魚不掉皮(v:liuniu123cj),否則用姜擦鍋底再放油煎魚