![鯽魚山藥枸杞湯怎麼做好吃又簡單]( "鯽魚山藥枸杞湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鯽魚 ：
二條鐵棍山藥 ：
一條 輔料
鹽 ：
二勺 姜 ：
四片 醋 ：
三勺料酒 ：
四勺蔥花 ：
少許 枸杞 ：
十粒 具體步驟
1. 將鯽魚洗乾淨抹上鹽放十分鐘，注意要將魚肚內黑色的魚膜去除。
2. 熱鍋熱油中放入薑片炸香，放入鯽魚煎。
3. 放料酒和醋，煎至魚兩面金黃。
4. 加水三碗，放入山藥加二勺鹽蓋上鍋蓋煮五六分鐘。
5. 湯滾後加入白胡椒。裝碗後湯麵上灑蔥碎和枸杞，好看又美味的鯽魚湯就完成了。
烹飪技巧
鯽魚要選擇小條的才補，吃的時候多嚼幾下魚刺就碎了，千萬要注意小刺。
千里飄香谷
