自制火腿腸青菜炒年糕做法非常簡單,是經典的美食,主要是以年糕為主要食材搭配火腿腸和青菜烹製而成。年糕主要是以糯米制作而成。口感黏糯香甜可口,經過炒制的年糕更是外焦裡嫩香酥可口,在搭配豐富的配料,整個菜品讓人非常有食慾
主料
年糕 :3根輔料
鹽 :適量具體步驟
1.食材:年糕、火腿腸(已剝去包裝)、青菜(已洗淨)
2.將年糕放在案板上切成片,待用。
3.將已洗淨好的青菜放在案板上切開,待用。
4.將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片,待用。
5.燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。
6.接著,合入切好的年糕和火腿腸翻炒一下,
7.然後,加適量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.最後,加適量的鹽。
10.加適量的味精。
11.調味炒勻,即成。
家常吃食,隨意做。