霍斛麥冬烏雞湯怎麼做|霍斛麥冬烏雞湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

霍斛麥冬烏雞湯的做法步驟

• 1、霍斛和麥冬用清水洗淨備用。

• 2、烏雞冷水下鍋加入料酒，焯燙出血水後撈出洗淨。

• 3、砂鍋放入洗淨的烏雞，霍斛和麥冬。

• 4、加入適量的清水。

• 5、大火煮開轉小火煲1小時左右。

• 6、1小時後的烏雞湯差不多出鍋後再加入少許鹽調味即可。

• 7、成品。

• 8、成品。