“簡單方便,孩子喜歡的一道湯”
1、烏雞塊冷水入鍋,加入薑片,料酒焯水。
2、之後撈出清水沖洗掉表面的浮沫。
3、放入砂鍋,再放玉米,胡蘿蔔,紅棗,還有料酒和足夠的水。
4、開火燒開,改小火慢燉一個小時。
5、加入適量的鹽攪拌均勻。
6、撒點枸杞繼續燉五分鐘左右。
7、出鍋前撒蔥花,一份適合全家的湯就完成。