“上個星期和老媽去東北看望姑姑去了,在那才待了一個星期就因為學校的一個考試就回來,讓人好鬱悶吶,東北的這個時候相當於過春季,每天都是不冷不熱的是個避暑的好時候,哎,不是考試的話真想在那住上一段時間再回濟南,再有剛回濟南的第一天就碰上這個夏天的最高溫37°,我說用著這麼倒黴嗎??
今天這道玉米排骨還是在姑姑家吃的,很喜歡這個味道,雖然以前一直想做但由於很糾結好不好吃,就一直擱著了,這一回來就趕緊試著做了次,黃色的玉米吃著脆脆的,白色的玉米吃著黏黏的很是好吃。。”
1、備好材料。
2、鍋中倒入適量的水煮開,下入排骨焯下。
3、焯至泛白後倒入砂鍋開始燉1h。
4、鍋中炸些花椒大茴。
5、趁熱倒入砂鍋中。
6、香蔥切段。
7、香菇切花。
8、玉米切段。
9、土豆切塊。
10、1h後下入土豆。
11、下入玉米。
12、下入香菇,再燉1h後,放入鹽,雞精,白胡椒調味。
13、出鍋前撒些香蔥。
14、盛出。