紫菜滑肉湯怎麼做|紫菜滑肉湯的做法

“簡單美味快手湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜滑肉湯的做法步驟

• 1、備好食材：瘦肉切片，放生抽，胡椒粉，糖，地瓜粉，油抓勻醃製一下下，切點蔥花，備紫菜。

• 2、小湯鍋中加適量的水，水開放入紫菜。

• 3、待湯再煮開時，一片片將醃製好的瘦肉放入湯裡。

• 4、全部放入後先不要攪動靜待兩分鐘左右，調一丟丟生抽增鮮。

• 5、蔥花放入湯碗裡。

• 6、待湯重新煮沸了即可

• 7、將湯直接倒入湯碗中。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

必須用地瓜粉抓勻瘦肉片醃製這樣煮好的肉片才嫩滑。