上湯白菜豆腐怎麼做|上湯白菜豆腐的做法

“大白菜是冬季百姓餐桌上的常客，白菜豆腐是一款家常菜，主要烹飪工藝是煮，而後以濃湯調製而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。
【史雲生原汁上湯】，味道非常棒，而且還很方便，省去了吊制高湯的繁瑣工序了。【史雲生原汁上湯】選用優質食材精心熬製，口感醇香，它可以使平淡無奇的普通菜餚變成肉味濃郁的美味佳餚，香味四溢，就算在家也能吃到店裡的高湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯白菜豆腐的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、將豆腐切成小方塊。

• 3、炒鍋內放入少許油，將豆腐倒入。

• 4、將豆腐煎至兩面金黃，盛出。

• 5、在煮鍋內倒入史雲生原汁上湯。

• 6、往上湯內加入煎好的豆腐、海鮮菇煮一會，再加入白菜略煮，就可出鍋了。

小竅門

史雲生原汁上湯味道夠濃夠味，就不要再做任何調味了，口味輕的朋友，可以兌些開水。原汁上湯、白菜、豆腐在一起是絕配。