乾貝菌菇海鮮湯怎麼做|乾貝菌菇海鮮湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾貝菌菇海鮮湯的做法步驟

• 1、先將乾貝洗淨，熱水浸半小時，然後撕成絲，魷魚洗淨切十字花刀。

• 2、鍋加水燒開加入料酒將魷魚出水成魷魚卷。

• 3、菌菇洗淨備用。

• 4、冬瓜切片備用。

• 5、上湯煲開後加入冬瓜煲5分鐘，再加入所有用料煮沸5分鐘加鹽便成。