雞蛋油麥菜湯怎麼做|雞蛋油麥菜湯的做法

“營養健康，簡單”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋油麥菜湯的做法步驟

• 1、雞蛋打入碗裡，加少許鹽攪拌均勻

• 2、平底鍋倒入少量油後開小火，倒入雞蛋，搖一下鍋，使其均勻鋪開

• 3、兩面都煎好後用鍋鏟切塊

• 4、加入水，燒開後加入油麥菜，放入適量鹽，姜蒜，加點豬油就可以起鍋了，可以撒點蔥花，更香更好看

小竅門

油麥菜跟雞蛋都是很營養的，湯也很好喝，偶爾喝膩了肉湯，大骨湯，煮個蔬菜湯也是很好的