“把京醬肉絲和回鍋的做法相結合,做出了這道甜而不膩,很下飯的京醬回鍋藕片,大家可以試試看,味道不錯當做下酒菜也是棒棒噠~我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
京醬回鍋藕片的做法步驟
1、蓮藕削皮洗乾淨切成薄片放入加了白醋的水裡浸泡一個小時
2、不粘鍋刷一層油,放入藕片小火煎至
3、煎至倆面微微發焦即可出鍋
4、另起一鍋,倒入油燒熱,爆香蒜末蔥段花椒
5、倒入煎好的藕片翻炒
6、放入3滴味極鮮、2勺甜麵醬、雞精大火翻炒均勻即可出鍋
7、甜麵醬很鹹就沒有額外放鹽,喜歡吃辣的可以加入辣椒油,甜辣口味的也挺好吃
8、我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~