“燒汁是日本料理常用的一種調味料,色澤接近生抽,但味道更加鮮美且微甜,很多酒店裡的菜都是直接加燒汁調味的,所以它是一種極為方便使用的調料,今天用它來做一道農家的小菜,別具一番風味,最近發帖比較多,因為我的時間不夠,這不,又要開始忙碌了,我其實對吃沒什麼興趣的,我只是享受做菜的過程,但是不是什麼事都能順心順意的,始終是要為了生計忙碌,在家裡我也是很少做菜的,一年也做不了幾次”
1、材料,長缸豆,五花肉片,蒜瓣,青辣椒,紅辣椒,燒汁,蒸魚豉油
2、首先將缸豆切段,
3、放在碗裡備用
4、然後蒜瓣去頭尾備用
5、將辣椒切段,五花肉切片,
6、然後鍋燒熱,加適量油,
7、倒入缸豆煸炒至7成熟,然後盛出備用
8、鍋中加適量油,然後倒入五花肉和蒜瓣煸炒出油
9、然後倒入缸豆煸炒
10、然後加入適量燒汁,白糖,蒸魚豉油
11、倒入辣椒段煸炒均勻,然後淋上少許香油即可出鍋