香辣幹蘿蔔丁怎麼做|香辣幹蘿蔔丁的做法

“想起上班的時候在吃群裡聊天香菜說起真沒鹽做菜的話，她家儲備了不少的鹹蘿蔔幹，這讓我想起我家貌視也有一小袋鹹蘿蔔乾還沒吃呢，看來真得吃鹹蘿蔔乾就白米粥嘍，就算只有鹹蘿蔔乾，那也得做出讓全家吃的有滋有味的美味來，讓家人吃飽喝足，這才是寶寶眼裡“出得廳堂、下得廚房的武林天下第一美媽”這是女兒從大耳朵圖圖的胡圖圖語錄裡學來經常表揚我的一句話，哈哈!美得我不知所以然”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣幹蘿蔔丁的做法步驟

• 1、鹹蘿蔔乾切丁。

• 2、肉肥瘦一起剁成肉丁。

• 3、蒜切小段、辣椒切沫。

• 4、熱鍋下少許油加少許老抽爆香肉丁。

• 5、裝碗備用(肉選用剁刀肉，這樣爆出來非常香）。

• 6、另起鍋把蘿蔔丁炒幹水份裝盤備用。

• 7、另熱鍋下少許油加少許鹽煸香辣椒和蒜苗。

• 8、然後把爆好的肉丁和蘿蔔乾倒入一起翻炒均勻入味即可。

• 9、裝盤上桌。