三鮮腰果鍋巴怎麼做|三鮮腰果鍋巴的做法

“這道菜可以用小油菜，黑木耳等來入料也好吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三鮮腰果鍋巴的做法步驟

• 1、腰果用微波爐或者烤箱或者炒鍋做熟備用鍋巴可以直接買，也可以自己做，此為後話胡蘿蔔去皮切片，筍切片西芹切片，如果較老，就先撕去外皮的老筋

• 2、炒鍋熱油，蔥姜爆香後，倒入胡蘿蔔，筍和西芹翻炒倒入腰果快速翻炒，加入調味料後。澱粉水勾薄芡。鍋巴可放入碗底，然後把過程6的倒入鍋巴上，也可以把鍋巴放入過程6中一起快速翻炒。即可食用

小竅門

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