鍋巴海鮮飯怎麼做|鍋巴海鮮飯的做法

“鐵釜的灶燒飯功能賦予拌飯新的生命，焦香的鍋巴絕對是這道拌飯的第一主角！鮮蝦和文蛤的滋味完全融入，香味四溢。我們之間濃烈的愛情，生長在地中海沿岸，微鹹的海風輕輕地吹。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鍋巴海鮮飯的做法步驟

• 1、大米洗淨放入鐵釜中

• 2、放入幾隻蝦和一些文蛤

• 3、放入幾片蒜片，倒入少許白酒、鹽橄欖油和黑胡椒，並加入適量水

• 4、開始煮飯，選擇鐵釜特有灶燒飯口感根據自身需求選擇

• 5、飯好後擠入適量番茄醬，拌勻（攪拌時可看到鍋巴，香香脆脆）

• 6、將米飯盛出裝盤，擠上一些檸檬汁放上半個雞蛋和海苔做裝飾。

小竅門

海鮮的種類大家可以根據自己的口味調整，一個人吃飯的時候，簡單方