清炒番薯梗怎麼做|清炒番薯梗的做法

“很簡單的小菜，以前拿來充飢的農家土菜，現在卻大受人們喜愛，它有一股淡淡的清香，口感脆爽。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒番薯梗的做法步驟

• 1、番薯梗撕去表皮，切段，南瓜切小段，大蒜切末。

• 2、油熱後，先下南瓜段略炒。

• 3、再下蒜末爆香。

• 4、下番薯梗略炒後，加少量糖，鹽和一點點水。

• 5、最後，加少量味精，滴幾滴麻油，起鍋。