“口味稍辣的下飯菜。”
1、蔬菜洗淨,切好備用。
2、土豆切片,西紅柿,尖椒,洋蔥切塊,土豆切好後用水泡一下,去除多餘的澱粉,瀝乾水分。
3、炒鍋放油,油燒至5成熱,加入蔥花,炒出蔥花香味。
4、加入土豆片,西紅柿塊,翻炒。
5、土豆炒至8成熟,加入尖椒,洋蔥,翻炒均勻。
6、加入適量味極鮮,食鹽,翻炒均勻,加入少量味精翻炒一下,出鍋裝盤。
很美味,不喜歡味精也可以放雞精。