荷香菠蘿翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅先加鹽、姜酒、醬油等醃製一晚，好入味。

2. 鍋裡放少許油，加幾顆冰糖炒出糖色，放醃好的雞翅炒至上色，加半碗水中火燒至收汁。

3. 荷葉洗淨，用開水焯出香味，為保持鮮綠色，適量加些許鹽和油同焯水。

4. 將焯好水的荷葉放在碗上，把燒好的雞翅放上荷葉上，再在上面鋪上切好的菠蘿丁，包好，入微波爐高火叮五分鐘即可。