海鮮汁怎麼做|海鮮汁的做法

“吃螃蟹，皮皮蝦之類的清蒸海鮮沾的汁料”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮汁的做法步驟

• 1、因為切拌的時候沒有拍照，就只發材料照片了

• 2、首先姜去皮，切末

• 3、然後在小碗中倒入適量的陳醋，少許料酒，少許醬油，一點點的白糖，放入薑末，攪拌！

• 4、掌握不好計量的寶貝們可以先少調一點點，試試味道，覺得缺什麼或者不合口味，還可以重新調！

小竅門

熟醬油比生醬油調出來的汁好吃些！
不要放味精跟香油，調出來的汁料，會破壞海鮮得鮮味！