荷塘月色炒河粉怎麼做|荷塘月色炒河粉的做法

“我們一家三口一起分享2014年的第一份美食就是這個荷塘月色炒河粉與海蔘瘦肉粥......”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷塘月色炒河粉的做法步驟

• 1、雲耳泡發、蓮藕切片，兩材料用加了鹽、雞粉的沸水焯熟；所有調味料與姜、蔥末混合待用；紅蘿蔔切絲，芹菜、蔥段切段

• 2、熱鍋，爆香蔥白

• 3、下鮮河粉翻炒一會

• 4、加入混好的調味料炒至均勻

• 5、焯熟的雲耳、蓮藕與紅蘿蔔絲、芹菜、蔥段

• 6、待所有材料炒透、入味，即可食用