海鮮雜怎麼做|海鮮雜的做法

“因溫州古稱甌而得名。甌江發源於浙閩邊境洞宮山西北，東北流至麗水城郊附近折向東南，盛產海鮮”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮雜的做法步驟

• 1、先將龍頭魚和梅童魚去腮洗乾淨，龍頭魚改斜刀備用。

• 2、熱鍋不冷盤待用。

• 3、倒入主料加料酒醬油及以上調料讓魚燒下先入味後，倒入適量開水。

• 4、最後起鍋時加少量雞精放入大蒜葉即可。

• 5、裝盤可以食用，味鮮。