雜蔬幹魷蝦條怎麼做|雜蔬幹魷蝦條的做法

“鹹香甘甜微辣，下酒下飯都不錯的小菜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜蔬幹魷蝦條的做法步驟

• 1、幹魷泡軟洗淨，橫切成條狀，蝦條洗淨泡軟，瀝乾水分備用，姜蒜切片。

• 2、青紅椒、杏鮑菇切條狀，四季豆用開水煮過切條狀。

• 3、熱油鍋，爆香姜蒜片，把幹魷、蝦條放入爆炒一會。

• 4、加入雜蔬翻炒至熟。

• 5、加入一點鹽和一調羹柱候醬。

• 6、繼續翻炒1-2分鐘即可裝盤。

小竅門

柱候醬味道濃郁，要注意不要加太多，也不需要加別的調味品了（可以加一點鹽）