自制土豆粉粉條怎麼做|自制土豆粉粉條的做法

食材明細

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自制土豆粉粉條的做法步驟

• 1、本來想拿稱稱一下重量，好久不用，結果拿出來一看沒電了，就拿了麵包裡帶的量杯，3/4量杯粉面，白帆的量鋪平在面板上，大約大拇指指甲蓋那麼一片。

• 2、要用一直冒水花的開水，澆一點和一點，和成這樣的絮狀。

• 3、揉成麵糰。

• 4、擀成大約一毫米的片。

• 5、切成大約兩三毫米寬的條就可以了。現吃現做這樣就可以了，如果是多做一些，就還要在開水裡煮一下，粉條飄起來就撈出量上就可以，涼了之後可以在冰箱裡冷凍，吃多少取多少就行。我喜歡現吃現做。所以就不用煮了。