炸翻花怎麼做|炸翻花的做法

“有了壓面機真是省事多了，不僅做麵條省事，做其他美食也很給力。以前做這個翻花時，面片是用手擀，由於擀麵的手藝不咋地，擀制的面片厚薄不均勻，有了壓面機就不一樣了，接通電源只需短短的幾分鐘就能輕鬆的壓出厚薄一致的面片，即節省時間又增加了製作過程中的樂趣。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸翻花的做法步驟

• 1、麵包桶打入一個雞蛋、加鹽、黑芝麻

• 2、加入麵粉

• 3、開啟麵包機和麵功能和成麵糰餳10分鐘

• 4、用壓面機反覆壓制幾遍，最後壓成薄面片

• 5、切成如圖所示的形狀

• 6、對摺後用刀在中間切幾下，兩頭不要切斷

• 7、翻成花樣

• 8、下油鍋炸制

• 9、炸至表面焦黃

• 10、很酥脆的好吃