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生滷海蟹怎麼做|生滷海蟹的做法

欄目: 私房菜 / 釋出於: / 人氣:3.07W

生滷海蟹的做法生滷海蟹怎麼做

食材明細

主料

活海蟹 （八隻）

輔料

蔥（適量）
姜（適量）
蒜（適量）
花椒（適量）
八角（適量）

配料

鹽（適量）
糖（適量）
白酒（適量）

鹹鮮（口味）
醃（工藝）
一天（耗時）
未知（難度）

生滷海蟹的做法步驟

1、把活海蟹洗乾淨
2、準備調味輔料
3、加入鹽，水攪拌均勻
4、放八洗好海蟹醃製24小時既可食用

小竅門

放鹽時要品嚐鹽水鹹度以免過鹽或過去淡
醃製好後要在24小時內食用口味最佳

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