益母草煮雞蛋的做法 女人的恩物--益母草煮雞蛋 益母草煮雞蛋怎麼做

“以前每次痛經的時候媽媽都會做一碗益母草煮雞蛋給我喝，湯汁雖然加了紅糖後還是覺得苦澀，但是每次喝完後都會緩解痛經的症狀，解除了那種熬人的滋味。益母草活血調經，清熱解毒，還要一定的養顏功效，確實是女人的恩物啊！值得提醒大家的是這款益母草煮雞蛋只能用於痛經症狀比較輕的，如果症狀較重的話，還是建議去正規醫院就診吧。”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

益母草煮雞蛋的做法步驟

• 1、準備益母草25g、雞蛋一個、紅糖適量、清水一碗，這是一個人的分量。

• 2、雞蛋放在水裡洗淨，益母草清洗多次後，放在清水裡浸泡10分鐘。

• 3、把浸泡後的益母草和洗淨後的雞蛋一起放入小煮鍋裡，加入一碗清水，大火燒開轉小火煮20分鐘。

• 4、煮好後撈出雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，拿出剝去外殼。

• 5、把去殼雞蛋放回益母草湯汁裡。

• 6、拿取適量紅糖放入煮鍋。

• 7、用勺子把紅糖攪拌溶化，煮個兩三分鐘就做好了。

• 8、盛出一碗，喝湯吃雞蛋。不用多久就可以緩解痛經的症狀。

小竅門

益母草要清洗多次後浸泡。雞蛋和益母草一起煮20分鐘後撈出去殼，再放入益母草湯汁裡小火煮兩到三分鐘。