“有人說,把生活的點滴記錄下來告訴別人,叫做晒幸福
我想說,真實的記錄生活的每個瞬間,用一顆感恩的心把愛的感悟和喜悅跟身邊的人分享,這才是真正的熱愛生活,享受人生~~
一輩子不長,對身邊的人好點,因為下輩子不一定遇上。
學會感恩、珍惜眼前人、珍惜現在的生活,這何嘗不是現在這個浮躁的社會所需要的?
不說廢話了,趁著週末空閒,我給老公做了一道以蝦為主題的菜,謹與大家共享!”
1、整理一下材料,把蒜、姜切碎,青紅椒切成絲備用;另外用鹽兩茶匙、糖一茶匙、雞精一茶匙、胡椒粉一茶匙燒烤汁一茶匙、辣椒油一茶匙、料酒一茶匙、陳醋一茶匙、生抽一茶匙,調成醬汁備用
2、蝦去頭部,去蝦殼,去內臟,洗淨,再從背部切開一道口子,去掉蝦線,這些都是髒東西,不能吃的。
3、把處理好的蝦擺盤,用青紅椒裝飾,上鍋蒸5分鐘(蝦肉紅透就熟了,不要蒸太久,否則會老,口感不好了)
4、將前面蒸蝦蒸出的蝦汁倒入碗中備用,再加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、燒烤汁、辣椒油、料酒、陳醋、生抽和切好的姜蒜末,攪勻後放入熱鍋中翻炒,煮開後撈起
5、把煮好的醬汁淋在蝦上,一道味美的芙蓉蝦就做好啦!!!真的很好吃哦!喜歡蝦的朋友可以嘗試一下!!
蒸蝦後盤子裡的汁水包含了蝦的鮮味,千萬不要浪費哦,把它倒進醬汁裡面一起攪拌,味道更好呢!!