魚芙蓉蒸蛋怎麼做|魚芙蓉蒸蛋的做法

“蒸蛋入口細膩，魚茸入口即化，特別適合小盆友，清淡又有營養容易吸收。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚芙蓉蒸蛋的做法步驟

• 1、魚洗淨切成片

• 2、加水1:1用料理機打成魚茸

• 3、打好的魚茸加蛋清攪拌上勁，做出一朵魚茸花，如水氽熟。

• 4、雞蛋加適量鹽打撒，碗上加一個蓋子入鍋蒸

• 5、蒸好的蛋羹上放上魚茸花