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私房菜
板栗雞塊怎麼做|板栗雞塊的做法
欄目:
私房菜
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食材明細
主料
雞腿
(適量)
輔料
板栗罐頭
(適量)
高湯
(適量)
配料
料酒
(適量)
鹽
(適量)
海鮮醬
((李錦記)適量)
油
(適量)
老抽
(適量)
蒜片
(適量)
番茄
醬
(適量)
鹹甜
(
口味
)
燉
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
板栗雞塊的做法步驟
1、將雞腿斬小塊,放入盛器中,將料酒、鹽喂制,下入七成熱油鍋中炸至金黃撈出,板栗洗淨。
2、炒鍋上火加底油下入小料熗鍋,加入海鮮醬、番茄醬炒香,加入高湯,鹽,老抽,下入炸好的雞塊,板栗,加入高湯,小火焅制,大火收汁,出鍋裝盤即可。
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