1、先將黃瓜切絲備用。
2、取出一個碗放入糯米粉。
3、同時加入雞蛋,黃瓜絲和1小匙的鹽。
4、拌勻(不用加水哦)。
5、取鍋放入少量的油等到沒熱用筷子1個1個的夾入鍋內煎。
6、煎到焦黃酥脆時關火取出裝盤即可。